Valter Longo

Valter D. Longo é um biogerontologista e biólogo celular ítalo-americano conhecido por seus estudos sobre o papel do jejum e dos genes de resposta a nutrientes na proteção celular, envelhecimento e doenças, e por propor que a longevidade é regulada por genes e mecanismos semelhantes em muitos eucariotos. Atualmente, é professor da USC Davis School of Gerontology, com uma nomeação conjunta no departamento de Ciências Biológicas, e também atua como diretor do USC Longevity Institute.