Synopsis

“Descricao breve indisponivel no momento.”

T
Fundamentos

Fundamentos da cozinha italiana clássica

Marcella Hazan - Catalogo
Idiomas: pt-BR
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Detalhes

Generos: Ensaios, História, Não-ficção
Publicacao: 2024
Idioma original: pt-BR

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Sobre o autor

Marcella Hazan

Marcella Hazan foi uma escritora de culinária italiana cujos livros foram publicados em inglês. Seus livros de receitas são creditados por apresentar ao público nos Estados Unidos e no Reino Unido as técnicas da culinária tradicional italiana. Ela foi considerada por chefs e outros escritores de culinária como a decana da culinária italiana.

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