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“Uma introdução aos princípios e práticas da tecnologia de alimentos, abordando processos e inovações na indústria alimentícia.”

T
Tecnologia d

Tecnologia de Alimentos

Helen Charley - Catalogo
Idiomas: pt-BR
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Uma introdução aos princípios e práticas da tecnologia de alimentos, abordando processos e inovações na indústria alimentícia.

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Generos: Filosofia, História, Não-ficção
Publicacao: 2002
Idioma original: pt-BR

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Helen Charley

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